بروملین ترکیبی آنزیمی است که در میوه آناناس وجود دارد. مردم برای بهرهمندی از فواید سلامت مختلف، مانند تسکین مشکلات سینوس، کاهش التهاب و بهبود گوارش از مکمل های بروملین استفاده می کنند. صدها سال است که از بروملین به روش های گوناگون برای درمان شرایط مختلف استفاده می شود و امروزه این ترکیب به صورت مکمل یا در کرم های پوست نیز به فروش می رسد. مواد فعال موجود در بروملین، از جمله پروتئینازها و پروتئازها، آنزیم هایی هستند که به تجزیه پروتئین در بدن کمک می کنند.
بروملین می تواند به کاهش فاکتور رشد تغییر دهنده بتا که ترکیبی مرتبط با التهاب در آرتریت روماتوئید و استئومیلوفیبروز است، کمک کند. با این وجود، بسیاری از این مطالعات روی حیوانات انجام شده اند، بر همین اساس، دانمشندان از این که بروملین آثاری مشابه در انسان دارد یا خیر مطمئن نیستند و به پژوهش های بیشتری در این زمینه نیاز است.
برخی تولیدکنندگان، مکمل های غذایی بروملین را به عنوان محصولی برای کمک به کاهش وزن معرفی می کنند. به گفته آنها، آنزیم های موجود در بروملین می تواند گوارش چربی ها در بدن را تسریع کند.